Florent POISSON, producteur d’asperges blanches « Coeur de Touraine du pays de Richelieu » et céréalier sur la commune de Courcoué, située à 50 kms au sud de Tours.
Florent a débuté son activité au début des années 90. Il emploie de la main d’oeuvre locale et travaille avec un courtier.
Vente de toutes catégories à la ferme tous les jours d’avril à juin.